Где в Бишкеке кафе, куда можно прийти со своим ноутбуком и посидеть поработать?

Flask.

В сиерре сидят 80% русских каждый день, ви-фи есть, кормят вкусненько, чек выше среднего чуть-чуть.

Кофейня Жираф, рекомендую, постоянно туда именно за этим хожу.

Bellaggio, второй кофе в подарок, если ты с ноутом. Правда, интернет у них довольно тормозной. А, ну и Бублик на Боконбаева, другие как-то не очень.