Подскажите, пожалуйста, в Стамбуле можно поменять рубли на лиры? Какой курс? Наличкой рубли лучше везти или с карты снять можно?

Лучше уж с долларами ехать)

Смотря какая цель. Доллары получить или лиры?

Курс обмена очень плохой! Если лень заморачиваться с переводами, лучше сделайте карту юнионпей.

Самый простой выгодный способ-это перевод себе на Золотую корону. Обратите внимание, что на ЗК можно закинуть деньги не со всех банков. Точно можно с Тинькофф и Райффайзен.