Подскажите в Бишкеке какой уровень преступности?

Вообще криминала нет.

Квартиры, дома обворовывают - ко мне во двор залазили в декабре, но сигнализация сработала когда пробовали взломать окно, убежали, приехала охрана. И главное, ничего на мои видеокамеры не записалось - то ли знали где находятся, то ли я не додумался и поставил не там.

Драк нет, вещи редко воруют, при воровстве обычно берут мелкое ценное, типа телевизоров редко.