Едем с дочерью в Германию. Есть приглашение из клиники. Вопрос: для подачи на медицинскую визу просят счёт в Германии и страховку европейскую на дни пребывания. Подскажите, пожалуйста, как можно из России сделать счёт и страховку?

Страховку совершенно точно люди оформляют онлайн.

Счет в Германии из России вы не откроете. Но он не обязательно должен быть в Германии, нужна карта, которая будет работать в Германии. То есть придется открывать в Армении / Грузии / Турции / прочее, где получится.