Можно ли поехать на Uber и обратно во Франшук/Стелленбош/Паарл? Это нормальный вариант? Или только на авто или винный тур/автобус/трамвай?

Мы ездили. Отлично, но не особо дешево.

Да, Uber.

Ездили на убере, обратно пришлось только возвращаться к трамвайной станции чтобы вызвать, на винодельню небольшую не хотели ехать( уже после 17 было). Но на большую винодельню, если не поздно, то приедут. А вы только в одну винодельню хотите посетить? Поезжайте в Babylonstoren, там ещё забронируйте экскурсию, прогуляйтесь по саду.