прилетаем в новый аэропорт, сможем расплатиться с такси долларами ( наличкой)? Или таксисты сдерут свой ++курс?

Обменяйте 50долл по говнокурсу в аэропорту и будьте спокойны.

Меня из нового аэропорта до голубой мечети везли по счетчику. Вышло что то в районе 450-500 лир + 50 лир платная дорога. Так что меняйте 50% по говнокурсу, и езжайте. Главное сразу спрашивайте о таксомитре. Работает или не.

Я заказываю обычно GetTransfer. Оплачиваю картой рублями у них на сайте. Водители никаких доплат не берут, чемоданы носят. Советую заранее заказать и подождать, когда скидка появится, а уже потом выбирать водителя. Нервы сэкономите как минимум.

Выходите в ближний выход, увидите там таксистов, покажете нужный адрес на турецком и попросите ехать по счетчику с оплатой в долларах. Можно еще примерную сумму спросить для надежности. Я ехал в конце декабря до площади таксим, на счётчике было 280лир, отдал 300 (доллары не предлагал, у меня были лиры)

Приложение bitaksi, типа uber'a разберётесь как работает.