Скажите, в Турции на почте, чтобы отправить посылку во Францию, её можно уже запакованной в коробке принести или при них паковать?

Запакованной ок. Ни разу не вскрывали, опись на отдельном клочке заполнить. Можно заранее написать на одном или двух листах адреса отправителя и получателя, они их приклеят на посылку.