Смогу ли я в обменниках в Турции менять юани на лиры или это только в аэропорту или в Банке китайском ? И принимает ли Турция китайскую карту Union Pay? Спасибо .

Можно в городе тоже найти. Union работают в большинстве случаев.

Union Pay работает хорошо. Помимо отдельных обменников юани точно принимают ICBC, İş Bankası, Al Baraka Türk. Есть комиссии от 3 до 5 %.