если купить какую-то мелочь в магазине. Дать 10 долл. С них дадут сдачу в долларах или в песо? Где брать мелкие доллары и еврики в Москве. Просто разменять в обменном пункте?

Бармены в отелях с удовольствием меняют стодолларовые купюры на бумажки по 1,5, 10 долларов.

У меня бармен сам даже попросил обменять ему 50 долларов одной купюрой , так что без проблем разменяете у барменов и официантов.