как можно сделать генеральную доверенность российскую на гражданина России но находясь в Финляндии Поделитесь если кто-то сталкивался. Кроме консульства РФ.

Никак.

К обычному нотариусу с русским текстом доверенности, а потом апостилировать подпись этого нотариуса. В Германии такой апостиль получают в городском/земельном суде, предположу, что в Финляндии так же. Потом в России перевести все то, что не по-русскт.

Надо обратиться в консульство.

Делаете у местного нотариуса, отправляете в РФ, там получатель делает перевод (подшивается к оригиналу) и его нотариально заверяет.