Вопрос надо перевести крупную сумму с России в Германию, есть такая мысль приехать в Ереван и там с помощью счета Тинькофф или любого другого росс.

Если Ваш российский банк не под санкциями, попробуйте напрямую отправить евро, например Райф, БКС, Газпром в текущих реалиях долл отправляют. Насчет евро не знаю. Для транзита нужно индивидуально спросить в обслуживающем Вас банке Армении, тем более Вы гражданин РА. Тут очень разные условия на входящую/ исходящую валюту, точнее входящая плюс минус все одинаково, а вот за выход надо уточнять. Либо крипта.