А подскажите пожалуйста, с какой валютой лучше приезжать на отдых в Турцию? Как выгоднее? В России обменять рубли на доллары и далее в Турции на лиры? Или как? И где лучше менять доллары на лиры? В каком банке или обменниках?

В Турции можно обменять и рубли, и евро и доллары США и другие валюты. Выгоднее менять доллары, евро и фунты. В Стамбуле и Анатолийском побережье особой разницы нет, но в Эгейских курортах с фунтом даже лучше. Рубли меняют реже и курсы хуже. Советую сервисы денежных переводов Золотая Корона и Юнистрим, в Турции сразу выдадут наличные лиры, сконвертировав из рублей, но условий с 01.01.2023 не знаю, всё меняется. Доллары США выгоднее менять в обменниках, там нет комиссии. Курс в среднем на 0,3-0,4 TRY ниже курса ЦНБ ТР. Можно менять и в спецкассах банков, курс может быть выше, чем в обменниках, но есть комиссия 3-5 %, рассчитайте хотя бы примерно заранее. Курсы можно найти на сайтах банков, они чаще всего указаны как раз для наличных.