если билет в одну сторону только будет Москва-Пхукет так можно??

Можно, но с нюансом, если повезет, то не спросят обратный билет, но перед нами парня тормознули потому что он без обратного билета был.

Мы летели. Никто не спрашивал обратный билет. Но на всякий случай бронь обратного сделали и распечатали.