Можно ли подать документы на национальную визу Германии (цель - BlueCard EU) за пределами РФ, например, находясь в Грузии или Турции, через немецкое консульство ?

В Турции надо внж. В Грузии и Казахстане можно податься, если у вас есть причины, по которым вы не хотите возвращаться в РФ.

На блюкард можно. На воссоединение уже не везде принимают.

Казахстан, Кыргызстан, и т д Проверяйте на официальных сайтах визаметрик принимают ли они заявления без внж. Также проверяйте ближайшие доступные окна для подачи.

Лучше всего сейчас подаваться в казахстане, быстро и запись понятная. в Грузии очень долго ждать будете. В Турции кто-то вроде подаётся без внж, нам отказали, но там тоже пока ни одного удачного кейса с выданной визой я не видела.