Подскажите какую валюту лучше брать с собой на шри ланку евро или доллары?

Доллары.

В ювелирных магазинах меняют и доллары, и евро. У евро курс повыше на 10 рупий где-то, чем у доллара. За жилье платили долларами/часть евро. В этом плане невыгодно, так как курс доллара и евро был 1: 1.