Подскажите, в каком банке в Ереване можно обменять рубли на доллары?

В супермаркете sas.

Или в Парме , курс плюс минус одинаковый.

Напрямую кросс-курсом никто не меняет, придётся сначала менять рубль на драм, потом драм на доллар. Ну и подбирать банки с лучшим курсом, я в свое время менял рубль-драм в эвоке, драм-доллар в сасе.