Если нет договора аренды жилья в Стамбуле, можно e-ikamet уже заявку подать? Сколько недель обычно до рандеву ждать?

Ну смотрите вы когда заявку будете заполнять там надо адрес указать полный где вы будете жить, в целом вы можете указать один адрес, а на рандеву пойти с другим уже, который в договоре и будет.