реально ли в Стамбуле сделать апостиль российских документов в консульстве за адекватное время? Или без вариантов?

Мне кажется легче оформить доверенность на человека из России, передать ему документы, тут быстро все проставить за неделю и отправить обратно к вам Ну это в зависимости ещё от того, где вы получали свои документы.