Подскажите пожалуйста, может кто знает, будет благодарны. Мама сделала первую дозу Модерны, QR code будет активен 17 января. Может ли она поехать раньше в Польшу на ПОЕЗДЕ? Или нужно дожидаться 17 января? Спасибо заранее.

Первая доза не считается полной вакцинацией, код будет активен только через 14 дней после второй дозы.

Фактически она не считается вакцинированной, как Вам уже ответили. Но внутри Шенгена, если она из Германии поедет, можно и с тестом в Польшу проехать.