Надо ли доплачивать до 30% на доход получаемый в РФ в Израиле?

На УСН.

@Andrey: Тогда Вы продолжаете платить по Вашей теперешней ставке с предпринимательских доходов, но резидентство Вы потерять не можете - пока Вы остаётесь на УСН, налоги в России надо платить со всех доходов, где бы Вы их не получили, даже если в России Вы не живете.