Подскажите, где можно оформить банковскую карту в Душанбе или может в Киргизии, чтобы работала по миру, допустим в Турции?

Почти в любом банке, но при наличии регистрации. Если регистрации нет и ещё не прошло 10 дней с момента въезда, то Эсхата банк, они вроде бы недавно начали выдавать на таких условиях.