Скажите, при переводе с карты Vakif bank денег в Европу на счёт в евро или при же оплате в европейских интернет-магазинах проходит ли платёж?

Нельзя сделать «свифт» из доллара в евро. Вы должны открыть счет в евро в Vakıfbank. Продать доллар в лиру, купить евро за лиру - вы потеряете из-за обменного курса. Если вы будете отправлять доллары в Европу и там обменивать доллары на евро, то это лучший вариант.

Я недавно совершал покупку в Германии, пришлось оплачивать лирами. Делал перевод по ибану. Потери не критичные на курсе, поэтому я не заморачивался (350 евро)