На какой паспорт покупать билет в Ташкент? Билет покупать на какой загранник РФ или Узбекистана?

Выбирать вам, лучше на Уз я считаю.

Идеально, если в Ташкент на российские документы, а из Ташкента - на узбекские. Поменять паспортные данные на билет - что-то около 10 евро и пару часов в очереди)

Я сталкивалась лично. Приобрела в РФ билет на загранник РФ. Летела в Ташкент. При вылете из РФ показывала доки РФ. По прилёту в Ташкент проходила таможню по докам РУЗ. Смены паспортных данных на билете не понадобилось. Проблем на границе не возникло.