Ко по опыту уже знает, какой в Черногории режим работы у заведений/магазинов в первую неделю января? Всё в штатном режиме работает ?

4 и 5 - да.

Автобусы и горнолыжка точно работают) Возможно автобусы в первые дни работают в режиме выходного дня, реже ходят. Этого не знаю.