Кто-нибудь сталкивался с налогообложением в Испании, если налоговый резидент Испании и работаешь на Upwork? Деньги соответственно поступают на Payoneer и с него же и тратятся. В испанский банк не выводятся, как быть в таком случае?

А не важно - выводите ли в испанский банк или нет. Обязанность по уплате налогов не оттуда возникает. В вашей ситуации - ну, вариантов два: 1. Заплатить irpf (правда как показать доход?) 2. Аутономо и проводить все через него В теории можно вообще не светить деньги на пайонир. Но есть шанс потом отгрести проблем.

Надо делать Autónomo и платить налоги с полной суммы, вне зависимости от того, куда деньги выводятся.