Подскажите, кто-то получал этот документ для икамета, собственник говорит, что у него нет - numarataj belgesi?

Да, это справка типа о подтверждении адреса. Забейте в гугл Belediyesi в вашем районе, идите в ближайщий с договором и паспортом, спрашивайте "нумаратаж". Вам подскажут в какой кабинет (либо дадут талончик, либо живая очередь) там заполните анкету, тоже подскажут как. Справка вообще бесплатная, но с иностранцев иногда деньги берут, зависит от наглости. Платите, если нужно, возвращаетесь туда, где писали заявку и вам отдадут эту справку.