Подскажите если продление визы во Вьетнаме отменят, есть другие варианты как задержаться в стране? Там через турфирмы и. т. д или это все устарело уже?

Устарело. Вроде как ученические визы начали делать.

Если есть турфирма которая гарантированно сделает приглашение то можно сделать визаран и с ним поставить новую визу (месяц), но это не распространенная практика если начнут писать сейчас что такого нет сейчас, то сразу скажу что я так заехал в начале октября по бумажному приглашению.