Я не во Вьетнаме. На днях проходил собеседование на должность учителя английского в Ханое. По итогам меня берут. Нужно ли мне делать е визу для вьезда? И почему ответное письмо на почту от рекрутера пришло в папку спам?

Папка "спам" это лишь настройки вашей почты и вашего провайдера. Отметьте письмо как "не спам" и оно всегда будет приходить нормально. Если вас берут на работу, то вам должны сделать рабочую визу и влетать вы должны по ней.