Подскажите в 20-х числах декабря реально ли в Загребе отель/апартаменты на месте найти или все же лучше заранее забронировать?

Лучше заранее.

Мне кажется реально. Огромное множество посуточных апартаментов. Другой вопрос будет ли подходящий для вас по расположению, бюджету, будет ли свободно на нужное количество дней. Я столкнулась с тем, что мне нужно было на две недели, а квартира была свободна только пять дней. Приходилось переезжать два раза:) но варианты были всегда.