через какой банк лучше снять деньги в стамбуле, чтобы не было этой огромной комиссии 8-10%? Альфа.

Насчет альфа не знаю, это самый мерзкий банк, которым я пользовался, хотя начинал с него. С тиньковым все супер. Напишите в приложении альфы в поддержку чтобы узнать, что они удерживают за снятие заграницей. Но скорее всего, они захотят тут вас поиметь на хороший процент. Тогда вам будет выгоднее купить доллары или евро у них чтобы их снять, потому что когда вы снимаете с рублевого счета лиры, то идет кросс-конвертация из рублей в доллары и потом из долларов в лиры.