Подскажите пожалуйста какого мобильного оператора лучше выбрать в аз?

Если в пределах Баку, то выберайте по ценам на нужные Вам услуги. Сеть +- у всех одинаковая. еСим есть у всех, вроде ВоЛТЕ есть у Баксель Цены на инет посмотрите на оф сайтах.