Какую валюту лучше взять в Швейцарию, доллары или евро?

Без разницы. Вам все равно придётся менять. Единственно, в некоторых магазинах принимают евро но они не обязаны это делать. И вопрос ещё по какому курсу.

Можете сразу франки брать в Москве и приезжать с ними ( рубли на франки), если такой возможности нет- то евро. Евро берут также в магазинах и в маноре, и в Loew.