Где то в Турции, в районе города Kas , продается где то гречневая крупа или геркулесовая каша? Которую варить надо. Судя по всему с этими продуктами здесь все очень сложно.

В анталии в мигросе гречка есть.

Смотрите в магазинах- мигрос, а101, бим, шок. Гречка-karabuğday, овсянка- yulaf ezmesi. Уже практически везде есть они. Ну или в интернете закажите.