Подскажите, есть в Хикке или Мирисе/Унаватуне коворкинги с хорошим интернетом. Вобще интернет на острове какого качества?

По коворкингам не скажу. Но что касается интернета, почти везде есть 4G. Однако, надо тестить. Разные операторы в разных местах по разному ловят. В большинстве гостиниц wi-fi также раздают с 4g приемников. Обычно такого интернета на всё хватает, кроме качественных видеозвонков. Если нужен именно крутой интернет для уверенной видеосвязи - в некоторых гостиницах и гостевых домах есть оптика, но это не очень частое явление, надо прямо искать.