наличные в аэропорту Еревана можно поменять/снять?

Можно.

Можно, но курс плохой, три банка, на первом и втором этаже. Я поменял 100 руб, и доехал на маршруте за 300 драм до центра. Правда я без багажа.

Можно, но нежелательно) если у вас в телефоне есть Яндекс такси и привязана карта, доедете до города и без наличных. А здесь уже обменники везде.