как лучше искать жилье в конце февраля, забронировать или можно по приезду поискать на месте?

Приехать, снять отель на несколько дней и спокойно смотреть и выбирать жильё.

Лучше искать по приезду. Даже бронь через агрегаторы жилья, не дают гарантию, что оно вас дождется или вообще существует. Основано на личном опыте и опыте моих друзей.