В октябре я подала документы в языковую школу, сказали в феврале будет результат по визе подскажите, какая вероятность отказа в студ визе?

Вы через агенство или сами? В принципе, если у вас с доками все ок и нужные справки вы собрали, то шансов на отказ довольно мало.

Отказов в студенческих визах обычно не бывает, потому что их выдают на основании СОЕ, сертификата, подтверждающего одобрение миграционным отделом Японии Ваших документов Вот как раз сертификат Вам выдадут в конце февраля, я думаю, именного его Вы и ждёте. Если уж школа посчитала, что Ваши документы подходят для передачи в миграционный отдел, то шанс, что Вам откажут, очень мал. А после получения СОЕ получить визу очень просто.