Я в Турции месяц , хочу в Дубай на 5 дней слетать , когда вернусь сколько смогу еще прибывать в Турции?

С момента въезда считают, как заедете отсчёт пойдёт с начала.

Сможете пребывать после возвращения еще не более 60 дней.

Берешь дату и смотришь назад на 180 дней. Считаешь кол-во дней в Турции за это время. Потом вычитаешь их из 90. И это то сколько осталось тебе жить тут ещё дней.