В феврале планируется прилёт моей дочки несовершеннолетней с бабушкой (моя мама) дочка от бывшей супруги. Доверенность она сделает нотариальную. Для выезда из РФ её достаточно от одного из родителей. Нужна ли моя доверенность для въезда в Тайланд?

В Таиланде ничего не надо. Для выезда из России достаточно согласия одного из родителей.

Вообще тайская сторона ни разу не смотрела эту пачку бумаг под названием разрешения и пр. Как и в лаосе и в малазии. И ни разу не спросили кто чей сын, мать или бабушка. Но у нас одинаковые фамилии в паспортах, может это имело значение.