Я сейчас в Турции, хочу купить тут мак. Потом поеду в Болгарию на месяца 1,5. Затем обратно в Стамбул и уже в Россию. Смогу ли я в таком случае вернуть таксфри? И сколько процентов текстиль, сколько техника? Кто-нибудь сталкивался?

Сможете, почему нет?! Только обратите внимание, что как правило не все магазины работают с такс фри!

Операторы таксфри бесплатно не работают... они в среднем удерживают до 50% от налога. Ищите продавцов в ЕС, которые вернут весь НДС при предоставлении документа о вывозе.