Подскажите на каком языке в основном общаются продавцы с туристами?

На всех трех. На первой линии 99% шанс, что продавец как-то знает английский или русский. Дальше вглубь бывают сложности, но с помощью синхронного переводчика можно прийти к взаимопониманию)

Бодиленгвич, и калькулятор в мобиле , для цифр!))))

Смотря какой магазин. Русский, английский, немецкий, польский.