А на турецкой таможне в аэропорту воовще на руссом разговаривают?

Нет.

Там несколько будок стоит и если возникает необходимость, тогда зовут пограничника, который знает русский.

Они вообще не разговаривают, смотрят паспорт и потом показывают пальцем, что в камеру надо смотреть, делают фото и свободен.