где можно сделать запасные ключи? В больших магазинах таких умельцев нет

Очень много маленьких мастерских-например возле старого города.

Anahtarcı. Они есть в каждом махалле.

В маркете Тахтакале делают тоже, во многих магазинах где продаются строй материалы.

Tahtakale - магазин там всегда есть возможность сделать дубль.

Да так они везде по городу, часто у входа стоит большой макет ключа .