И могу ли я вызвать Яндекс такси не имея местной симки.

Есть Wi-fi, но вот как только выйдете из аэропорта он пропадет. Возможно придется звонить таксисту с русского номера. Если у вас есть хоть кто-то знакомый в Ташкенте - лучше попросите чтобы встретили, иначе немного ошалеете от местных таксистов на выходе.

За наличку - пожалуйста.