Как переехать в Канаду, если я программист, высшее образование, 42 года, с семьей, английский дотяну до CLB7, по калькулятору Express Entry набрал 251 балл?

С такими баллами вам надо искать работу, то есть находить работодателя, заключать с ним контракт и оформлять Work Permit. Для обычного ворк пермита требуется LMIA, это как раз оценка рынка труда внутри Канады и наличия квалифицированных кадров внутри, на основании чего работодатель может получить разрешение нанять иностранца. Всё написано на официальном гос-ном сайте Канады https: //www. canada. ca/en/immigration-refugees-citizenship/services/work-canada/permit/temporary/work-permit. html Как программист вы можете подходить под упрощённую GSS (Global Skills Strategy), то есть не нужно LMIA, зависит от вашего работодателя. canada. ca/en/immigration-refugees-citizenship/services/work-canada/permit/temporary/global-skills-strategy. html Вы также можете попасть под ускоренное рассмотрение GTS (Global Talent Stream), где есть LMIA, но вас рассматривают быстрее, так как вы относитесь к востребованной профессии. Подходите ли вы под него надо смотреть по списку профессий здесь: canada. ca/en/employment-social-development/services/foreign-workers/global-talent/requirements. html.