если лететь Дубай - Мск через Баку? 1) Нужно ли получать багаж и заново проходить регистрацию? 2) Можно ли выйти в город во вовремя ожидания рейса в Мск?

Смотря чем вы летите и смотря как куплен билет. В город выйти можно нужен сертификат вакцинации. Чтоб получить багажа нужен сертификат вакцинации.

У вас в билете дб написано, нужно ли забирать багаж и заново проходить регистрацию. Или во время покупки дб это быть указано. Можно, если у вас билет куплен с таким условием.