Как узнать какой налог будет если оформить ИП?

ИП в Аргентине это монотрибуто. С фиксированной ставкой налога в зависимости от категории доходов. Например категория А, с доходом до ≈700000 песо в год, налог ≈3000-4000песо. В процентах ≈5%.

Зависит от размеров Вашего бизнеса и сумме его ежемесячного дохода. Если предприятие небольшое, то для него действует упрощённая система налогообложения (конкретные ставки можно нагуглить по словам "monotributo categorias").