есть ли хорошие курсы Узбекского языка, где учат нормально в Ташкенте? и какая обстановка по съему жилья в Ташкенте?

Да, относительно однокомнатной с новым ремонтом, полным комплектом мебели и техники и близостью к метро - они правы. Если запросы существенно снизить, особенно по поводу района, то реально и дешевле. Но непросто, потому что всё дешевое разбирают быстро. На близость к метро, на московский манер, особо ориентироваться не стоит. По Ташкенту проще передвигаться на такси по эконом-тарифам.