Купила симку Hutch у местного в Унаватуне, вставила её и буквально каждую минуту выскакивает сообщение: «баланса недостаточно, обновите страницу».

Рекомендуем оформлять сим карты ТОЛЬКО в фирменных сервисных центрах сотовых операторов. В вашем случае нужно зайти на сайт оператора, найти ближайший к вам сервисный центр и посетить его в рабочее время с симкой и паспортом.

Вы скорее всего выбрали тариф только с интернет пакетом, без СМС и минут. Судя по сообщению, Ваш телефон пытается отправить какое-то сообщение, посмотрите в исходящих или не отправленных и отмените отправку.

В настройках FaceTime выберите адрес для вызова только почту.