Подскажите пожалуйста кто бордеран делал самостоятельно на Пхукете, при въезде спрашивали билеты обратно? Страховку, деньги

Билеты могут спросить. Деньги тоже. С меньшей вероятностью, но могут. Страховка никому не нужна. Ее не спрашивают.

И обязательно на пару дней. Не нужно одним днём. Вот как раз люди пишут: влетели одними днём и сидят ждут, их "судьбу" погранцы решают. Так что или с помогалами, или сам, но в рамках короткой "тур поездки" на пару дней.